溫室大棚辣椒種植時要科學施肥，一定要從兩方面入手：一是施足底肥，也就是很多菜農朋友傳統上的基肥；第二就是科學的追肥。

在溫室大棚辣椒定植之前，一定要施足底肥。底肥主要是以有機肥為主。在我們這里主要是以腐熟好的雞糞為主。曬干的雞糞基本上是60斤一袋，一袋的成本是在十六七塊錢左右，施入大棚以后一定要澆水充分的腐熟，同時盡量的減少病原菌以及蟲卵在溫室大棚當中的數量。使用的方法上：將上茬種植的蔬菜作物殘體全部清除出棚室以后，將曬干的雞糞撒入棚室當中，可以撒施也可以溝施，之后進行土壤深翻。使用的數量上一般每畝地需要4000至6000斤左右。

施入基肥以后接下來就是溫室大棚辣椒的種植環節，在種植過程當中根據辣椒種植的不同生長發育時期，進行科學的追肥。在辣椒苗期以氮肥為主，進入開花和采果期要分別進行追肥，尤其是在辣椒結果時期，一定要用足肥料。在我們這邊一般施入水溶性的肥料，在采果期使用高鉀型水溶肥為主，采用滴灌進行；在溫室大棚辣椒結果前期一定要施足鉀肥。這段時間也是溫室大棚辣椒生殖生長的關鍵時期。

溫室大棚辣椒，在種植過程當中，菜農朋友一定要掌握好澆水的時間，養成這種習慣，一般選擇清晨或者是傍晚進行澆水施肥，*為科學。在溫室大棚辣椒開花期，可以結合葉面噴施一些中微量元素，比如硼肥來提高辣椒的坐果率，同時在整個生長時期也可以噴施一些磷酸二氫鉀水溶肥，增強溫室大棚辣椒的健壯。記住一點，在采果前期的一周左右，也就是7~10天不要噴施葉面肥。

辣椒這種作物對于溫度的適應性非常強，也非常廣。它是既耐高溫也耐低溫，同時在所有茄果類當中，對于水分的需求較少，生長不同的生長發育階段對于水分的需求量也不一樣，切記不要澆過多的水，一定要保證溫室大棚當中的水分含量足夠就可以。